–      
« Merci, j’en reprendrais bien, a dit Olivia en attrapant le manche de la casserole ».

Elle fit glisser, à l’aide de la cuillère de bois, deux beaux morceaux de lapin bien doré, des rondelles de carottes et quelques champignons de Paris. Elle nappa le tout de la sauce
onctueuse qui faisait la réussite de ce plat familiale servit depuis au moins deux générations lors des réunions de famille.

Eléonore souriait, satisfaite. Elle était fière du succès qu’avait eu son « Lapin du Père Douillet » la veille, auprès de ses enfants et petits enfants venus pour la fête du Printemps
comme chaque année.
Ce soir, Olivia et elle, dinaient des restes en tête à tête, abandonnant l’immense salle à manger pour l’intimité de la cuisine tiède et confortable.

Minuit, c’est ni hier, ni aujourd’hui.
Minuit c’est la frontière entre deux jours.
Minuit c’est un interstice, un intervalle, une fente dans le temps.
Minuit ne dure jamais.
Minuit est insaisissable, invisible et pourtant immuable, invariable, persistant.
Minuit c’est le début et la fin. Minuit c’est chaque jour, ou chaque nuit la même chose.
Minuit c’est un passage, rond carré, lisse ou ondulé mais ce n’est même pas une fraction de seconde.
Minuit c’est un mot.
Et minuit fut femme jusqu’en 1530 où l’on disait « mie nuit », puis devint homme.
Il sera invariable : « vers les Minuit » !
Mais même si minuit n’est qu’un mot et qu’il n’est rien,
Il se retrouve dans des expressions célèbres
Comme Minuit chrétien,
Minuit, l’heure du crime,
Il est minuit docteur Schweitzer,
Le soleil de minuit…  
Bien que fugace,
Minuit est parfois important.
Le minuit le plus célèbre c’est pour les trois-quarts de la planète, le Minuit de la Saint-Sylvestre.
Et ce minuit-là fait le tour de la planète !

Et pour rester dans l’ambiance, à savourer ci-dessous, le texte d’un maître !

L’heure du crine de Maurice Carême (Wavre 1899 – Anderlecht 1978) 

Minuit. Voici l’heure du crime.
Sortant d’une chambre voisine,
Un homme surgit dans le noir.

Il ôte ses souliers,
S’approche de l’armoire
Sur la pointe des pieds
Et saisit un couteau

Dont l’acier luit, bien aiguisé.
Puis, masquant ses yeux de fouine
Avec un pan de son manteau,
Il pénètre dans la cuisine
Et, d’un seul coup, comme un bourreau
Avant que ne crie la victime,
Ouvre le coeur d’un artichaut.

 Désolée… Aujourd’hui je partage les mots d’un instant de blues…
J’ai découvert la chanson de Lynda Lemay et j’en AI été très émue. A écouter si vous le souhaitez, avec le bouton >

Demain sera un autre jour ! 

Mon enfant, mon amour,

J’ai rêvé une nuit, que tu étais ici.
Là, tout près de moi.
Et sur mon lit, tu t’es penché
Déposant sur ma joue un baiser.

J’ai rêvé une nuit, que tu étais ici.
Je sens encore l’émoi,
Dans mon cœur brisé
Et sur ma joue, le trouble qu’il a laissé.

J’avais rêvé si fort cette nuit-là,
Qu’au matin, éveillée,
Sur ma joue je sentais
L’empreinte de ton baiser.

J’avais rêvé si fort, cette nuit-là,
Que j’avais oublié
Que tu étais parti ;
Et qu’en ce monde, tu étais au passé.

Vous êtes là, vous que je chéri en secret, vous qui faites vibrer mon cœur. Chaque jour, mes yeux vous crient ces mots que je ne pourrais jamais vous dire…

Vous riez, joyeuse, heureuse, relevant nonchalamment cette mèche de cheveux claire qui refuse toujours d’épouser votre oreille. Et votre rire si léger, je le maudis et je l’adore. Vous
moquez-vous ? Vous recherchez dans les yeux de l’autre cette flamme d’amour, la même flamme d’amour qui est aussi dans mes yeux. Mais, vous ne me voyez plus. Vous ne la voyiez plus.

Nous étions pourtant si proches. Cet hiver, au coin de la cheminée, près de vous dans le fauteuil recouvert de boutis rose framboise, une couverture sur vos genoux, le crayon noir suspendu prêt à
fondre sur la grille aux cases blanches et noires de vos mots croisés. J’étais suspendu moi aussi à vos lèvres, buvant les mots que vous murmuriez, et qui chantonnaient comme une berceuse pour un
tout petit.

Je suis pourtant toujours le même, fidèle jusqu’à mourir pour vous, à vous suivre au bout du monde. Et Dieu sait que ce n’est pas dans l’habitude de notre famille !

Enfin, vous tournez la tête.

Vos yeux s’étrécissent, enfermant dans l’instant, l’image d’un bonheur simple. Vous êtes heureuse et cela se voit. Moi pas.

Oui, vous me nourrissez ! Oui, vous êtes attentive à mon bien-être ! Mais votre amour pour moi, qu’est-il devenu ?

Vous étiez deux, vous serez bientôt trois. Et moi, l’invisible, moi qui ai perdu votre amour exclusif, je vais partir rejoindre l’ombre des chats déçus. Vous n’entendrez plus jamais parler de
moi.

Dans un grand verre, je mets des mots, choisis, si je peux, ou en vrac, en cas de pénurie d’inspiration…
Je remue et laisse reposer.
Dans ce grand verre, je
dépose ensuite, délicatement quelques photos. Bien les choisir. Je préfère celles qui sont faites maison, pour plus d’authenticité. Je mets essentiellement celles que je trouve belles ou bonnes
(au choix, noir et blanc ou couleur).
Enfin, pour rehausser le goût, Je verse un soupçon de musique illustrant ce cocktail, et j’ai le choix entre de nombreux genres !
Pour que ce mélange soit le plus savoureux possible, je préfère ce que j’aime, grand orchestre ou jazzman, variété française ou musiques du monde, sans oublier les genres musique d’ambiance ou de
bruitages.
Je déguste à n’importe quel moment de la journée ou de la nuit, en votre compagnie, bien sûr !

 
Si ça vous a plu, faites découvrir cette recette, et transmettez-là à vos amis.

J’accepte tous les suggestions pour lui trouver un nom et améliorer l’instant !